【新茶でお届け】 新茶 2024 農薬も化学肥料も使わないで育てたお茶 リーフ（茶葉） 100g

  2024年の新茶はじまりました 一番茶の中でも一番早い『みる芽』のお茶で、濃厚な旨味と甘みはもちろん、茶葉の鮮度感を楽しめるお茶です。 全生産の1%にも満たない、初日に積んだ茶の葉のみを使用しています。 『なにも足さず、なにも引かない』牧之原の深蒸し煎茶を存分に感じていただけるよう、あえて他のお茶時期のものとブレンドをせず、また、棒や粉茶を抜かずに仕上げた『100%純正な牧之原の深蒸し煎茶』です。 【商品説明】 みずたま農園製茶場の新茶 初日摘み 新茶 初日摘み 全生産量の僅か１％未満。一番茶の中でも最も早い「みる芽」で濃厚な旨味と甘みはもちろん、茶葉のみずみずしい鮮度感を楽しめるお茶です。黄金の水色、青々とした若葉の香りが楽しめます。 栄養価の高い肉厚な茶葉 静岡県牧之原産 普通煎茶よりも約二倍近い時間をかけて、丁寧に蒸したお茶を「深蒸し茶」と呼びます。茶葉の中まで十分に熱が伝わるため、茶葉の形状は粉っぽくなりますが、その分お茶の成分がしっかり抽出され、水に溶けだしにくい栄養もしっかり摂取できます。 摘みたての柔らかな状態で加工 一番茶のみ厳選 優れた日照時間、降雨量、温暖な環境で休眠しながらたっぷりと養分を蓄えた一番茶は、こらいより不老長寿の縁起物として重宝されるほど栄養分が豊富で旨味と甘みに優れています。 葉の柔らかい一番茶を用いた深蒸し茶は、低めの温度のお湯で抽出するとまろやかで味わい深い風味のお茶をお楽しみいただけます。 抗酸化 カテキン ポリフェノール 沈静化 テアニン アミノ酸 代謝ＵＰ カフェイン 有機塩類 抗酸化 ビタミン 有機化合物 代謝ＵＰミネラル五大栄養素 お茶を普段飲まない方でも『見て、触って、香って、飲んで』摘み取り日の違いを感じていただけると思います。最旬の茶葉をぜひご賞味いただきたく、その道一筋の職人が丹精込めて仕上げました。この季節ならではの新鮮な若葉の清々しい香りと丸みのある味わいはまさに格別。お茶の本場、静岡県牧之原で明治45年から続く茶園の熟達した火入れは、一番茶の風味を損ないません。 お茶のプロが美味しい淹れ方をご紹介！ あなたはHOT派？ それともICE派？ 有効成分として名高いカテキンや朝の目覚めに最適のカフェインをしっかり抽出。内側からあたたまります。 水出しで作ると渋みや苦みの元となるカテキンやカフェインの抽出が抑えられ甘みがフワッと引き立ちます。 HOTの作り方 茶葉…5g お湯…80℃/300ml...

2024年新茶の販売がはじまりました  一番茶の摘み始めから五日目のお茶です。若葉の旨味、深蒸し茶特有のコクのある甘味、鮮やかな濃い水色が楽しめます。一般的には上級茶として扱われるこの時期のお茶は、淹れた時に茶葉の毛茸が水面に綺麗に浮かびます。 『なにも足さず、なにも引かない』牧之原の深蒸し煎茶を存分に感じていただけるよう、あえて他のお茶時期のものとブレンドをせず、また、棒や粉茶を抜かずに仕上げた『100%純正な牧之原の深蒸し煎茶』です。

  2024年新茶の販売がはじまりました 一番茶の摘み始めから三日目のお茶です。 「旬はここから始まる」といっても過言ではないほど、味と香りが乗って来る時期のお茶です。水色は黄金色。茶の葉の緑色の成分である、葉緑素が増える前に摘み取るこのお茶は、苦味や渋みも少ないです。 『なにも足さず、なにも引かない』牧之原の深蒸し煎茶を存分に感じていただけるよう、あえて他のお茶時期のものとブレンドをせず、また、棒や粉茶を抜かずに仕上げた『100%純正な牧之原の深蒸し煎茶』です。 【商品説明】 みずたま農園製茶場の新茶 三日摘み 新茶 三日摘み 一番茶の摘み始めから三日目の茶葉を使用。「旬はここから始まる」と言っても過言ではないほど、味と香りが乗ってくる時期のお茶です。初日と近い黄金の水色に、薄く茶葉由来の緑色が混じってきます。 栄養価の高い肉厚な茶葉 静岡県牧之原産 普通煎茶よりも約二倍近い時間をかけて、丁寧に蒸したお茶を「深蒸し茶」と呼びます。茶葉の中まで十分に熱が伝わるため、茶葉の形状は粉っぽくなりますが、その分お茶の成分がしっかり抽出され、水に溶けだしにくい栄養もしっかり摂取できます。 摘みたての柔らかな状態で加工 一番茶のみ厳選 優れた日照時間、降雨量、温暖な環境で休眠しながらたっぷりと養分を蓄えた一番茶は、こらいより不老長寿の縁起物として重宝されるほど栄養分が豊富で旨味と甘みに優れています。 葉の柔らかい一番茶を用いた深蒸し茶は、低めの温度のお湯で抽出するとまろやかで味わい深い風味のお茶をお楽しみいただけます。 抗酸化 カテキン ポリフェノール 沈静化 テアニン アミノ酸 代謝ＵＰ カフェイン 有機塩類 抗酸化 ビタミン 有機化合物 代謝ＵＰミネラル五大栄養素 お茶を普段飲まない方でも『見て、触って、香って、飲んで』摘み取り日の違いを感じていただけると思います。最旬の茶葉をぜひご賞味いただきたく、その道一筋の職人が丹精込めて仕上げました。この季節ならではの新鮮な若葉の清々しい香りと丸みのある味わいはまさに格別。お茶の本場、静岡県牧之原で明治45年から続く茶園の熟達した火入れは、一番茶の風味を損ないません。 お茶のプロが美味しい淹れ方をご紹介！ あなたはHOT派？ それともICE派？ 有効成分として名高いカテキンや朝の目覚めに最適のカフェインをしっかり抽出。内側からあたたまります。 水出しで作ると渋みや苦みの元となるカテキンやカフェインの抽出が抑えられ甘みがフワッと引き立ちます。 HOTの作り方 茶葉…5g お湯…80℃/300ml...

2024年新茶の販売がはじまりました 一番茶の初日に熟練の摘み師たちが一芽一芽ていねいに手で摘み取った茶の葉のみを使用しています。 人の目と手による摘み取りでしかできない、芽揃いの良い芽だけを厳選して摘むため、均一でムラのない製茶が可能となり、色・味・香りが一級品に仕上がります。 『なにも足さず、なにも引かない』牧之原の深蒸し煎茶を存分に感じていただけるよう、あえて他のお茶時期のものとブレンドをせず、また、棒や粉茶を抜かずに仕上げた『100%純正な牧之原の深蒸し煎茶』です。 【商品説明】 みずたま農園製茶場の新茶 初日 手摘み 手摘み深蒸し茶 100g 静岡茶葉 ひと芽ひと芽丁寧に指先で摘みました。 機械摘みが主流の今、あえて手摘みにこだわる。 技術の発展した現代では、機械でまとめて処理する機械摘みがほとんど。当園のお茶もほとんどが機械摘みです。なぜ生産量の落ちる手摘みにこだわるか。それは『味』と『見た目』にあります。 新芽の様子をみながらひと芽ひと芽摘み取る手摘みは、機械摘みで混ざりやすい古葉等がほとんどありません。 古葉とは、柔らかい新芽の陰に隠れて劣化した葉のことで、これを混ぜたまま加工すると風味が落ちてしまいます。手摘みは色、香り、後味と全てにおいてクオリティの高い茶葉が作れる半面、非常に手間暇がかかるため、一日に摘み取れる量はごく僅か。お茶の本場静岡でも手摘みを続ける茶園は少なくなりました。 貴重な手摘みで採集された生葉は自社工場で最後まで丁寧に加工し、クオリティを維持した上質な茶葉に仕上げます。 手で摘んだからこそ、生まれるお茶がある。栄養価にも期待大。 抗菌、抗酸化、抗がん、抗肥満等『抑える』、『緩和する』、『予防する』といった側面でお茶の期待値は高く、栄養成分には様々な効果が期待できます。効率的にお茶を摂取したい方へ手摘みの緑茶はまさにうってつけです。 「カフェイン」「カテキン」「テアニン」「ビタミンC」「サポニン」 手摘みの茶葉は摘んだ段階での損壊が非常に少なく、流出しやすい茶葉の栄養がしっかり残った状態です。これを静岡県特有の深蒸し製法でじっくり加工することで、濃厚な香りと美しい水色のお茶が楽しめるのです。 栄養価の高い肉厚な茶葉 静岡県牧之原産 普通煎茶よりも約二倍近い時間をかけて、丁寧に蒸したお茶を「深蒸し茶」と呼びます。茶葉の中まで十分に熱が伝わるため、茶葉の形状は粉っぽくなりますが、その分お茶の成分がしっかり抽出され、水に溶けだしにくい栄養もしっかり摂取できます。 摘みたての柔らかな状態で加工 一番茶のみ厳選 優れた日照時間、降雨量、温暖な環境で休眠しながらたっぷりと養分を蓄えた一番茶は、こらいより不老長寿の縁起物として重宝されるほど栄養分が豊富で旨味と甘みに優れています。 葉の柔らかい一番茶を用いた深蒸し茶は、低めの温度のお湯で抽出するとまろやかで味わい深い風味のお茶をお楽しみいただけます。 抗酸化 カテキン ポリフェノール 沈静化 テアニン アミノ酸 代謝ＵＰ カフェイン 有機塩類 抗酸化 ビタミン 有機化合物...

  2024年新茶の販売がはじまりました  「八十八夜」とは立春から数えて八十八日目にあたる日のことで、静岡県牧之原では一番茶期の最盛期です。旨味と心地よい渋みのバランスが一番取れたお茶で、自家用・来客様用と多岐に渡って飲まれているお茶です。深蒸し茶特有の鮮やかな水色とコクのある甘みをお楽しみください。 『なにも足さず、なにも引かない』 牧之原の深蒸し煎茶を存分に感じていただけるよう、あえて他のお茶時期のものとブレンドをせず、また、棒や粉茶を抜かずに仕上げた『100%純正な牧之原の深蒸し煎茶』です。 【商品説明】 みずたま農園製茶場の新茶八十八夜摘み 予約受付中 お届日時指定をされた場合は日時指定を無効とさせていただきます。ご了承下さい。 八十八夜摘み 八十八夜とは立春から数えてちょうど８８日目（5月2日頃）になります。この日に摘んだ程よく生育したお茶は、一番味がよく昔からこのお茶を飲む事により、不老長寿・無病息災の縁起物のお茶として珍重されている新茶です。 牧之原台地一帯で考案された『深蒸し製法』 太陽の陽を十分に浴びて肉厚に育ったお茶の葉の豊富な栄養とおいしさを引き出すため、芯まで蒸す『深蒸し製法』普通煎茶の３～４倍長く蒸すことで茶の葉の芯まで熱が通り組織は壊れてコクのあるお茶に仕上がります。 何も足さず、何も引かない『荒仕上げ』茶葉・茎・粉などをあえて揉んだままの美味しさをお茶にすることを『荒仕上げ』といいます。選別や加工がされていないことでお茶本来の味わいを存分に楽しむことが出来ます。形よりも味を重視したお茶です。 point01 茶師の経験と伝統が活かされた濃く旨味のあるお茶 長く蒸すことで茶葉のまろやかな旨味とコクが感じられるお茶になります。お茶の色は、深蒸し煎茶特有の鮮やかな緑色です。 point02 明治45年創業みずたま農園製茶場の安心の優しいお茶 みずたま農園製茶場で栽培から手掛けているお茶です。できる限り農薬を使用しない栽培に取り組み、安心の優しいお茶に仕上げました。 point03 季節を問わずにお飲みいただけるお茶 お湯でも水出しでも美味しい 深蒸し煎茶は水でも抽出しやすく風味がそのまま残るので、水出しにも最適です。 自家用、来客用と多岐に渡って飲まれているお茶です。 自社一貫生産の強み 高品質を低価格で 茶葉の育成・収穫から、工場での加工までの全てを自社で行っているので高品質のお茶を低価格でお届け出来ます。 栄養価の高い肉厚な茶葉 静岡県牧之原産 普通煎茶よりも約二倍近い時間をかけて、丁寧に蒸したお茶を「深蒸し茶」と呼びます。茶葉の中まで十分に熱が伝わるため、茶葉の形状は粉っぽくなりますが、その分お茶の成分がしっかり抽出され、水に溶けだしにくい栄養もしっかり摂取できます。 摘みたての柔らかな状態で加工 一番茶のみ厳選 優れた日照時間、降雨量、温暖な環境で休眠しながらたっぷりと養分を蓄えた一番茶は、こらいより不老長寿の縁起物として重宝されるほど栄養分が豊富で旨味と甘みに優れています。 葉の柔らかい一番茶を用いた深蒸し茶は、低めの温度のお湯で抽出するとまろやかで味わい深い風味のお茶をお楽しみいただけます。 抗酸化 カテキン ポリフェノール 沈静化 テアニン...