限定発酵 火ノ丸紅茶 茶葉 60g
商品タイプ: 茶葉(リーフ)
商品説明
名称 和紅茶
原材料名 茶(静岡県産)
内容量 60g
賞味期限 別途商品ラベルに記載
製造者 みずたま農園製茶場
有限会社丸新柴本製茶
静岡県牧之原市勝俣262
窒素充填・適温保存
【商品説明】 限定発酵 火ノ丸紅茶 みずたま農園 工場直送 国産茶葉を発酵した 静岡牧之原産
和紅茶ってなに?美味しいの? 日本で採れた緑茶の品種を完全発酵させてつくる和製の紅茶です。海外で紅茶用に栽培されている品種と比べて苦みが少なく、ほんのり甘いまろやかな口当たりが特徴です。 火ノ丸紅茶と他の和紅茶の違いは? 手作業で複雑な工程を経て作られる限定発酵製法は、当店自慢のこだわり技術。日本の緑茶が持つ優しい口当たりを最大限に生かしながら、茶葉から抽出される自然な甘さと美しい茜色を大事に加工しています。 静岡牧之原産茶葉100%使用 栽培・加工・梱包まで一元管理
火ノ丸紅茶は嬉しい2通りで美味しく楽しめる!その時の気分で水出し・煮出しを選べます。 COLD/水出し 冷蔵庫で約1時間 1人前:茶葉5g、お水500ml HOT/煮出し じっくり蒸らして約2分 1人前:茶葉5g、お湯300ml 水出しができる紅茶って、実は貴重なのです。 煮出してから冷やすアイスティーと比べて、煮出しのアイスティーは茶葉の品質が良くないと、紅茶の良い香りやコクが引き出せません。 火ノ丸紅茶だからこそゴクゴク飲める、水出し紅茶をぜひお試しあれ。
カラダが喜ぶ!豊富な栄養成分をご紹介! 酸化重合したWカテキン 抗酸化 紅茶ポリフェノール 沈静化 テアニン アミノ酸 代謝UP カフェイン 有機塩基類 抗酸化 ビタミン 有機化合物 代謝UP ミネラル 五大栄養素 火ノ丸紅茶は日本の緑茶を発酵させて作る紅茶です。発酵とは、茶葉を揉むことで茶葉に含まれるカテキンを酸化させる工程を指します。 緑茶のカテキンと酸化酵素が結合することで、茜色の紅茶ポリフェノールが生まれます。風味豊かで続けやすい火の丸紅茶は、美容と健康が気になるあなたにマストな一品ですよ。 国産茶葉を発酵した 限定発酵火ノ丸紅茶 みずたま
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SKU: 101201
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2024年新茶の販売がはじまりました 一番茶の初日に熟練の摘み師たちが一芽一芽ていねいに手で摘み取った茶の葉のみを使用しています。 人の目と手による摘み取りでしかできない、芽揃いの良い芽だけを厳選して摘むため、均一でムラのない製茶が可能となり、色・味・香りが一級品に仕上がります。 『なにも足さず、なにも引かない』牧之原の深蒸し煎茶を存分に感じていただけるよう、あえて他のお茶時期のものとブレンドをせず、また、棒や粉茶を抜かずに仕上げた『100%純正な牧之原の深蒸し煎茶』です。 【商品説明】 みずたま農園製茶場の新茶 初日 手摘み 手摘み深蒸し茶 100g 静岡茶葉 ひと芽ひと芽丁寧に指先で摘みました。 機械摘みが主流の今、あえて手摘みにこだわる。 技術の発展した現代では、機械でまとめて処理する機械摘みがほとんど。当園のお茶もほとんどが機械摘みです。なぜ生産量の落ちる手摘みにこだわるか。それは『味』と『見た目』にあります。 新芽の様子をみながらひと芽ひと芽摘み取る手摘みは、機械摘みで混ざりやすい古葉等がほとんどありません。 古葉とは、柔らかい新芽の陰に隠れて劣化した葉のことで、これを混ぜたまま加工すると風味が落ちてしまいます。手摘みは色、香り、後味と全てにおいてクオリティの高い茶葉が作れる半面、非常に手間暇がかかるため、一日に摘み取れる量はごく僅か。お茶の本場静岡でも手摘みを続ける茶園は少なくなりました。 貴重な手摘みで採集された生葉は自社工場で最後まで丁寧に加工し、クオリティを維持した上質な茶葉に仕上げます。 手で摘んだからこそ、生まれるお茶がある。栄養価にも期待大。 抗菌、抗酸化、抗がん、抗肥満等『抑える』、『緩和する』、『予防する』といった側面でお茶の期待値は高く、栄養成分には様々な効果が期待できます。効率的にお茶を摂取したい方へ手摘みの緑茶はまさにうってつけです。 「カフェイン」「カテキン」「テアニン」「ビタミンC」「サポニン」 手摘みの茶葉は摘んだ段階での損壊が非常に少なく、流出しやすい茶葉の栄養がしっかり残った状態です。これを静岡県特有の深蒸し製法でじっくり加工することで、濃厚な香りと美しい水色のお茶が楽しめるのです。 栄養価の高い肉厚な茶葉 静岡県牧之原産 普通煎茶よりも約二倍近い時間をかけて、丁寧に蒸したお茶を「深蒸し茶」と呼びます。茶葉の中まで十分に熱が伝わるため、茶葉の形状は粉っぽくなりますが、その分お茶の成分がしっかり抽出され、水に溶けだしにくい栄養もしっかり摂取できます。 摘みたての柔らかな状態で加工 一番茶のみ厳選 優れた日照時間、降雨量、温暖な環境で休眠しながらたっぷりと養分を蓄えた一番茶は、こらいより不老長寿の縁起物として重宝されるほど栄養分が豊富で旨味と甘みに優れています。 葉の柔らかい一番茶を用いた深蒸し茶は、低めの温度のお湯で抽出するとまろやかで味わい深い風味のお茶をお楽しみいただけます。 抗酸化 カテキン ポリフェノール 沈静化 テアニン アミノ酸 代謝UP カフェイン 有機塩類 抗酸化 ビタミン 有機化合物...
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