おすすめ
新商品
-39%
在庫あり
予約注文
在庫切れ

【6/30販売終了】 2024年 新茶 限定 初日 手摘み 100g 深蒸し煎茶 茶葉

商品タイプ: 茶葉(リーフ)

$26.00から$16.00

お買い得: $10.00 (39%)

送料はチェックアウト時に計算されます。
100g
商品説明
商品説明

2024年新茶の販売がはじまりました


一番茶の初日に熟練の摘み師たちが一芽一芽ていねいに手で摘み取った茶の葉のみを使用しています。

人の目と手による摘み取りでしかできない、芽揃いの良い芽だけを厳選して摘むため、均一でムラのない製茶が可能となり、色・味・香りが一級品に仕上がります。

『なにも足さず、なにも引かない』
牧之原の深蒸し煎茶を存分に感じていただけるよう、あえて他のお茶時期のものとブレンドをせず、
また、棒や粉茶を抜かずに仕上げた『100%純正な牧之原の深蒸し煎茶』です。


【商品説明】 みずたま農園製茶場の新茶 初日 手摘み
手摘み深蒸し茶 100g 静岡茶葉 ひと芽ひと芽丁寧に指先で摘みました。
機械摘みが主流の今、あえて手摘みにこだわる。 技術の発展した現代では、機械でまとめて処理する機械摘みがほとんど。当園のお茶もほとんどが機械摘みです。なぜ生産量の落ちる手摘みにこだわるか。それは『味』と『見た目』にあります。 新芽の様子をみながらひと芽ひと芽摘み取る手摘みは、機械摘みで混ざりやすい古葉等がほとんどありません。
古葉とは、柔らかい新芽の陰に隠れて劣化した葉のことで、これを混ぜたまま加工すると風味が落ちてしまいます。手摘みは色、香り、後味と全てにおいてクオリティの高い茶葉が作れる半面、非常に手間暇がかかるため、一日に摘み取れる量はごく僅か。お茶の本場静岡でも手摘みを続ける茶園は少なくなりました。 貴重な手摘みで採集された生葉は自社工場で最後まで丁寧に加工し、クオリティを維持した上質な茶葉に仕上げます。
手で摘んだからこそ、生まれるお茶がある。栄養価にも期待大。 抗菌、抗酸化、抗がん、抗肥満等『抑える』、『緩和する』、『予防する』といった側面でお茶の期待値は高く、栄養成分には様々な効果が期待できます。効率的にお茶を摂取したい方へ手摘みの緑茶はまさにうってつけです。 「カフェイン」「カテキン」「テアニン」「ビタミンC」「サポニン」 手摘みの茶葉は摘んだ段階での損壊が非常に少なく、流出しやすい茶葉の栄養がしっかり残った状態です。これを静岡県特有の深蒸し製法でじっくり加工することで、濃厚な香りと美しい水色のお茶が楽しめるのです。
栄養価の高い肉厚な茶葉 静岡県牧之原産 普通煎茶よりも約二倍近い時間をかけて、丁寧に蒸したお茶を「深蒸し茶」と呼びます。茶葉の中まで十分に熱が伝わるため、茶葉の形状は粉っぽくなりますが、その分お茶の成分がしっかり抽出され、水に溶けだしにくい栄養もしっかり摂取できます。 摘みたての柔らかな状態で加工 一番茶のみ厳選 優れた日照時間、降雨量、温暖な環境で休眠しながらたっぷりと養分を蓄えた一番茶は、こらいより不老長寿の縁起物として重宝されるほど栄養分が豊富で旨味と甘みに優れています。 葉の柔らかい一番茶を用いた深蒸し茶は、低めの温度のお湯で抽出するとまろやかで味わい深い風味のお茶をお楽しみいただけます。 抗酸化 カテキン ポリフェノール 沈静化 テアニン アミノ酸 代謝UP カフェイン 有機塩類 抗酸化 ビタミン 有機化合物 代謝UPミネラル五大栄養素
お茶を普段飲まない方でも『見て、触って、香って、飲んで』摘み取り日の違いを感じていただけると思います。最旬の茶葉をぜひご賞味いただきたく、その道一筋の職人が丹精込めて仕上げました。この季節ならではの新鮮な若葉の清々しい香りと丸みのある味わいはまさに格別。お茶の本場、静岡県牧之原で明治45年から続く茶園の熟達した火入れは、一番茶の風味を損ないません。
お茶のプロが美味しい淹れ方をご紹介! あなたはHOT派? それともICE派? 有効成分として名高いカテキンや朝の目覚めに最適のカフェインをしっかり抽出。内側からあたたまります。 水出しで作ると渋みや苦みの元となるカテキンやカフェインの抽出が抑えられ甘みがフワッと引き立ちます。 HOTの作り方 茶葉…5g お湯…80℃/300ml 時間…30秒 ICEの作り方 茶葉…5g お水…常温/500ml 時間…1時間


【6/30販売終了】 2024年 新茶 限定  初日 手摘み  100g 深蒸し煎茶 茶葉

【6/30販売終了】 2024年 新茶 限定 初日 手摘み 100g 深蒸し煎茶 茶葉

$26.00から$16.00
100g